Food

Nos best coffee shops en Asie

Nos best coffee shops en Asie

Pourquoi on a eu envie de vous faire une sélection de nos best coffee shop en Asie ? Parce que je suis accro aux expresso et elle aux carrot cakes, Parce que lorsqu’il fait 562°C dehors, ça fait du bien de rentrer dans un endroit climatisé, Parce qu’il nous arrive […]

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Un cours de cuisine laotienne pas comme les autres…

Un cours de cuisine laotienne totalement improvisé et très alcoolisé nous attendait nonchalament au coin d’une rue paumé de Luang Prabang. M. Quatre et son dîner improvisé Comme souvent les rencontres, celle-ci fut un total hasard. C’est sur le bord de la route, les pieds dans la gadoue, que Monsieur […]

Cooking Class à Hoi An

Cooking Class à Hoi An

Une cooking class gargantuesque à Hoi An À Hoi An, les cours de cuisine sont très répandus dans les restos de la vieille ville et vous pourrez facilement vous inscrire pour participer à ces fameux ateliers. Pour notre part, c’est avec le restaurant Hi situé dans la vieille ville de […]

Kanelbullar – Le goûter à Stockholm

Kanelbullar – Le goûter à Stockholm

Kanelbullar, entre brioche et cannelle Ahhh, la Suède… ses tartes Almondy, son renne fumé, son saumon gravlax, ses meubles en bois à monter soi-même, sa piscine à bulles bleues et jaunes… Hein, comment ça : « ça c’est Ikea » !? Ok, je m’égare. Bon, suite à nos quelques jours passés à Stockholm, […]

Currywurst – Sreet food made in Berlin

Currywurst – Sreet food made in Berlin

Currywurst, street-food made in berlin Le currywurst, c’est ce plat incontournable quand tu vas à Berlin. Y en a partout, c’est pas cher et c’est pratique quand tu gambades dans toute la ville pendant ton séjour. Typiquement allemand, il se boit avec une bière (forcément) et plutôt debout ou sur […]

L’adobo – plat national philippin

L’adobo – plat national philippin

L’adobo Aux Philippines, contrairement à d’autres pays asiatiques, ils n’ont pas une gastronomie de ouf. On y mange donc principalement du poisson grillé et du riz blanc, parfois agrémenté de morceaux d’ananas. Et puis voilà. Ceci dit, ils ont comme partout un plat traditionnel, le porc adobo. Mais c’est quoi […]